家常豆角焖面的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.豆角洗净，摘好掰成小段

2.准备好面条

3.葱蒜辣椒切好备用

4.另取一些蒜切成末

5.面条上锅蒸熟后，滴入少许香油，搅开

6.油热后倒入葱蒜辣椒以及土豆，翻炒几下

7.倒入豆角翻炒

8.倒入少许酱油

9.倒入适量料酒继续翻炒

10.放入少许盐

11.放入少许白菜丝

12.翻炒几下后倒入开水，已淹没菜为准

13.开水放凉，倒入之前的蒜末中，加入少许香油、酱油、盐、鸡精备用

14.等锅中的菜收汁到一半时，将之前蒸好的面条均匀的放在菜上

15.撒入之前调好的调料水

16.在锅中翻炒几下，将菜和面条充分融合后，盛出。