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油泼面的做法

油泼面的做法
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油泼面

油泼面 曾经大学时代最喜欢的解决温饱问题的主食之一 辣辣的很爽 面条就要一坨坨秃噜秃噜的吃！ 装淑女不是吃货的品质 嘿嘿！天热犯懒，不愿意玩面团 就买了现成的手

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    200g

  • 黄豆芽

    50g

  • 苦菊

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄飞红花生

    3小袋

  • 葱

    适量

  • 清水

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 辣椒粗粒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.烧开水

step2

2.焯熟苦苣菜，沥水备用

step3

3.焯熟黄豆芽，沥水备用

step4

4.大蒜切末

step5

5.切葱花

step6

6.香菜切段

step7

7.黄飞红花生切碎

step8

8.锅里坐水，加一点食盐和油

step9

9.放入面条煮熟

step10

10.面条过凉水，沥干备用

step11

11.将苦菊，黄豆芽，葱花，蒜末，香菜，食盐，花椒面，花生碎和辣椒粗粒一次摆放在面条上

step12

12.锅里烧热油

step13

13.油热后，迅速泼在面条上，搅拌均匀开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zlxgvkkzlkg 上传,更新时间: 2013-01-08
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