炸酱面的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.香菇去根，洗净切丁。

2.胡萝卜，洗净，切丁。

3.水沸腾后，将胡萝卜和香菇丁略煮3-5分钟。

4.捞出。

5.小白菜洗净后，下锅煮三五分钟。

6.捞出。

7.黄豆酱加入适量的水，搅匀。

8.油热后，加入蒜爆香。加入香菇丁和胡萝卜丁。翻炒片刻。

9.加入酱汁，翻炒至水近无。

10.在煮过菜的水中下入面条，开三次后，捞出。

11.将青菜，炸酱，面条搅匀即可享用。