辣泡菜炒面的做法
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辣泡菜炒面

炒面做过几次,一般都是比较传统的口味,最近突然想吃点辣的,就放了韩式泡菜一起炒。还加了其他蔬菜和肉丝一起,营养都全了。酸酸辣辣的很够味儿,夏天吃很开胃过瘾哈。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    300g
  • 胡萝卜

    1根
  • 黄瓜

    1/3根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 生抽

    1汤勺
  • 腌好的肉丝

    适量
  • 泡菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把胡萝卜和黄瓜分别切丝。

step2

2.胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。

step3

3.热锅下油,下腌好的肉丝翻炒。

step4

4.炒至变色盛出,炒好的肉丝。

step5

5.另起锅,下泡菜炒出香味。

step6

6.加少许白糖提味。

step7

7.加入胡萝卜和黄瓜一起炒匀。

step8

8.下面条翻炒。

step9

9.倒入适量酱油,加少许开水炒散。

step10

10.下炒好的肉丝翻炒均匀。

step11

11.备好葱丝。

step12

12.撒葱丝起锅即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:91a6uu08w 上传,更新时间: 2013-01-08

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