酱油炒面的做法
qipcsywi6118405浏览

酱油炒面

我们这的早餐车有一种面,只有一碗面,红红的酱油色,还带有一种麻酱的味道,即使没有任何配菜还是很好吃,想起了我爱吃的酱油炒饭,于是就用在炒面上了,真的很好吃啊!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 胡萝卜

    半根
  • 洋葱

    半个
  • 火腿肠

    1根
  • 适量
  • 韭菜

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 老抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入一个鸡蛋和适量水,揉成光滑的面团。

step2

2.面条挤出,煮熟。

step3

3.捞出冲凉水备用。

step4

4.准备好炒面的配料。

step5

5.全部切丝。

step6

6.锅内热油,倒入洋葱丝翻炒几下。

step7

7.加入胡萝卜丝炒断生。

step8

8.加入火腿丝。

step9

9.倒入多一些的海鲜酱油翻炒均匀。

step10

10.倒入面条炒匀。

step11

11.倒入少许老抽翻炒均匀。

step12

12.加入韭菜段,翻炒均匀即可。

step13

13.成品。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qipcsywi61 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱