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香辣凉拌面的做法

香辣凉拌面

喜欢吃凉面和炒面的我，对这个香辣凉面还是挺感兴趣的。综合一些有辣椒、芝麻、花生这几样拌在一起是又香又辣的。还配些蔬菜味道就跟好吃了。拍好照片自己就把面条给吃了。

1.准备材料。

2.锅里水烧开后，面条下锅里煮熟。

3.捞出后在凉水里过凉，控干水分。倒少许油拌匀。

4.胡萝卜和黄瓜洗净，切丝。锅里水煮开后，依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟，过一下凉水控干。

5.锅里倒入油把花生小火炒香捞出切碎。炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀。

6.碗里面放1勺辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀。

7.盘里放些面条，摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。上面放上花生碎。

8.浇上调好的辣椒油即可。