炸酱面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.土豆洗净 去皮

2.瘦猪肉 切成 小丁 用料酒生抽淀粉腌十分钟左右 葱姜切末 红辣椒切碎 海天酱 用水稀释调好

3.土豆也切成小丁

4.热锅 放油 加入腌过的瘦猪肉

5.肉熟了 放葱姜末 红辣椒

6.放入切好的土豆丁

7.翻炒土豆丁二分钟后 加入海天酱 热水淹过材料

8.土豆彻底熟了 汤汁也收的差不多了 加入味精

9.酱料就做好了

10.放锅加水 烧开 放入面条

11.煮熟了 放盆里 用凉白开 过一下

12.吃杂酱面 黄瓜丝 和辣椒油 也是不可少的

13.在面条的上面 放上酱料 黄瓜丝 辣椒油

14.拌一拌 就好了