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凉拌面的做法

凉拌面的做法
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凉拌面

气温酷热难耐，孩子补课回来就嚷着热死了，问姑娘今天吃点啥啊？姑娘说随便，但要凉快。做点啥呢，做冷面不赶趟了，做冷面汤的水还得烧开亮凉，时间上肯定不行了，思来想去

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绿豆芽

    适量

  • 花生米

    适量

  • 香菜

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 麻油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 麻将

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.水开后加入面条煮开

step2

2.绿豆芽洗净后焯水，控水备用

step3

3.面条煮好后，冷水过凉，控水备用

step4

4.花生米微波炉高温转3分钟

step5

5.将花生米漆皮擀成小碎块

step6

6.黄瓜丝、香菜丝

step7

7.麻将用温水稀释

step8

8.将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。加入香油

step9

9.将稀释好的麻将加入面中

step10

10.加入盐

step11

11.加入麻油

step12

12.加入辣椒油

step13

13.加入酱油

step14

14.加入花生米

step15

15.加入黄瓜、香菜

step16

16.加入绿豆芽

step17

17.加入糖

step18

18.加入醋，充分拌匀即可装盘食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：3dsqr4wcard 上传,更新时间: 2013-01-08
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