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家常炸酱面的做法

家常炸酱面的做法
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家常炸酱面

天气阴沉沉的，感觉外面挺冷的，今天懒得不想出门，冰箱里有杏鲍菇，藕，还有肉，简单的做了一个面条，味道还不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏鲍菇

    100g

  • 藕

    100g

  • 肉

    100g

  • 面条

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 青菜

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.杏鲍菇洗净切丁

step2

2.藕洗净去皮切丁

step3

3.猪肉洗净切丁

step4

4.锅中放油，放入蒜末炒香

step5

5.放入杏鲍菇翻炒

step6

6.炒到杏鲍菇有点缩水，放入藕丁煸炒

step7

7.放入肉丁一起翻炒

step8

8.放入适量的料酒

step9

9.放入两大勺黄豆酱

step10

10.加入适量的水

step11

11.水开后放入适量的盐

step12

12.煮到汤汁浓稠即可

step13

13.锅中放水，水开后下入面条

step14

14.煮开后，放入洗净的青菜，

step15

15.等到面条煮熟，捞出，放入盘中，放上做好的卤，食用时搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vreh0402 上传,更新时间: 2013-01-08
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