小米蒸排骨的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好料酒，酱油，芝麻油，泡发的香菇。

2.姜切成片，香菇切成条。

3.小米泡3小时，沥干。

4.排骨切成段后，焯水煮一会，把血水煮出来，冲洗干净备用。

5.将适量的料酒，酱油，芝麻油，姜片，香菇条倒入排骨中，搅拌均匀腌制1小时。

6.腌制的时间可以准备胡萝卜切片摆在盘子里。

7.之后，将小米倒入排骨中搅拌均匀盛在胡萝卜上，如锅蒸1小时。

8.蒸好后撒上葱花。