陈皮香菇肉末粥的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.瘦肉切小片然后剁成肉泥;

2.加入少许油,盐调味备用;

3.香菇和陈皮提前泡发好;

4.香菇去蒂切成小粒;

5.陈皮也洗净切成细丝;

6.大米小米洗净,也加一点油盐腌一下备用;

7.砂锅入适量清水烧开,然后下渍好的米;

8.下香菇末和陈皮丝一起;

9.大火煮开后小火煲至米烂,需时约20-30分钟;

10.然后把备好的肉泥下粥里划散;

11.煮至肉熟即可!试味,不咸再加少许盐调味!