胡萝卜咸肉粥的做法
georgehb3fn15265浏览

胡萝卜咸肉粥

我们广东人是经常喝粥的,但是如果家里孩子有点上火,就会提前醃一块咸肉,第二天再给他们煮粥喝,说这样具有清火下火的作用!原理应该跟咸骨粥是一样的,只是小孩子喝,所

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉提前用盐抹匀,放冰箱醃一夜以上入味;

step2

2.取出后用水冲净,切成瘦肉片;

step3

3.胡萝卜洗净去皮,切适量大小;

step4

4.大米和小米淘洗干净;

step5

5.把咸瘦肉和小米一起入锅;

step6

6.放入胡萝卜和姜片一起;

step7

7.加入适量的清水;

step8

8.入压力锅压约15-20分钟,自然解压后放少许盐调味;

step9

9.最后下点葱花即可!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:georgehb3fn 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱