腊八粥的做法
ozop983014376浏览

腊八粥

农历腊月初八喝腊八粥的节俗,已有一千多年的历史。早在宋代,每逢腊八这一天,朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。中国各地腊八粥的花样,争奇斗艳,品种繁多。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大米

    30g
  • 糯米

    30g
  • 小米

    30g
  • 燕麦

    30g
  • 辅料:
  • 莲子

    25g
  • 花生仁

    25g
  • 大红枣

    8个
  • 红豆

    25g
  • 冰糖

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.莲子、红豆提前浸泡。

step3

3.把 其它食材放入锅中淘洗干净。

step4

4.加入莲子、红豆。

step5

5.再加入没过食材3倍的水。

step6

6.大火烧开,加入冰糖小火煮1小时左右,至粥有粘性即可。

step7

7.煮好的粥,盛入碗中。香甜可口。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ozop9830 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱