腊八粥的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.所有的材料提前泡水。 红豆，豇豆，花生，黑米，燕麦等不容易熟的泡一夜凉水。 糯米，小米，玉米碴泡半天。

2.大枣，栗子，葡萄干，桂圆，枸杞单独放。

3.锅里烧开水。

4.把不易熟的材料洗干净。放在一起。

5.把上述材料放进开水里。大火烧半个小时左右。滴几滴花生油。

6.把糯米，小米，麦仁，栗子洗净。

7.加入砂锅里，小火烧开，转小火慢慢熬。

8.大概一个小时左右，粥差不多熬好了。

9.把红枣，桂圆，葡萄干，枸杞洗净。

10.把上述材料加进砂锅里，搅拌均匀。 盖上盖子再熬5分钟左右。然后焖一会，让砂锅的余热使粥更烂糊。

11.熬好的粥可以开吃了。喜欢甜的可以在快出锅时加点冰糖，我家老公不喜欢，所以我没放冰糖，等喝的时候在放点。