所属分类：家常菜>菜谱大全 >

小米面煎饼的做法

小米面煎饼的做法
adkhgzhq19541浏览

小米面煎饼

闺女看到同学们去煎饼摊买煎饼吃眼馋，跟我说过几次都让我以“那不卫生！”给回绝了。今天休息，想起孩子那可怜巴巴的眼神，就想自己动手做一次煎饼来满足孩子的心愿。用心

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小米面

    300g

  • 白面

    150g

  • 鸡蛋

    3个

  • 油饼

    3张
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄瓜丝

    适量

  • 面酱

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.小米面与白面按2：1的比例混合。

step2

2.边加水边搅拌，以面糊能挂住筷子为宜。

step3

3.黄瓜切丝，小葱切丝，甜面酱备用。

step4

4.鸡蛋3个。

step5

5.热锅放油，放入面糊。

step6

6.打入鸡蛋。

step7

7.放上葱丝。

step8

8.翻面。

step9

9.撒上黄瓜丝，抹上甜面酱。

step10

10.放上油饼。

step11

11.油饼上再抹些甜面酱。

step12

12.用铲子折叠成漂亮的造型。

step13

13.出锅，开吃了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：adkhgzhq 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐煎小吃饼

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看