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小米蒸排骨的做法

小米蒸排骨的做法
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小米蒸排骨

小米营养很丰富，特别是B族维生素含量很高，居所有粮食之首。小米的功效很多，可以健脾养胃、通便、止泄、补血益气等。猪肋排也是很好的食材，富含铁质及蛋白，有补血补虚

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    250g

  • 小米

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    1块

  • 生抽

    少许

  • 蚝油

    少许

  • 料酒

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨和小米

step2

2.小米洗好浸泡20分钟

step3

3.烧开一锅水，把排骨倒在开水里煮沸捞起来

step4

4.煮过的排骨，加少许生抽

step5

5.蚝油

step6

6.料酒

step7

7.盐

step8

8.搅拌均匀，腌30分钟

step9

9.30分钟后把浸泡好的小米倒在排骨上面，搅拌均匀，再把腌过排骨的汁淋在上面

step10

10.上电压力锅隔水蒸20即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q8g6c0j4o 上传,更新时间: 2013-01-08
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