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培根土豆焖小米的做法

培根土豆焖小米的做法
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培根土豆焖小米

有时控土豆控到了境界，恨不能囫囵个儿的煮来吃。做这个焖饭着实圆满了我的土豆梦。大块头的土豆，就那么大咧咧的切了滚刀块，和着喷香的培根和小米一起蒸好，搅拌，15分

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小米

    150g

  • 培根

    4片

  • 土豆

    200g

  • 辅料：

  • 盐

    3g

  • 糖

    3g

  • 生抽

    5ml

  • 清水

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后，注入没过1/2指关节的水浸泡

step2

2.土豆洗净去皮切大滚刀块，培根切小片

step3

3.锅热油，放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒

step4

4.依次调入盐、糖、生抽，大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾

step5

5.将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上，不要搅拌，放入电饭煲中按煮饭键.完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后，加盖焖2分钟，撒香葱即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bx9ujwik 上传,更新时间: 2013-01-08
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