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糯米肉丸子的做法

糯米肉丸子的做法
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糯米肉丸子

这是一款跟风做的糯米肉丸子，又名“珍珠肉丸子”。 见到亲们做这菜，就有一种冲动要自己尝试做一下，因为被它漂亮的外面所吸引。 我想孩子一定很喜欢，而且做法也很简单

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    100g

  • 猪肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 烧酒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.食材糯米、猪肉

step2

2.糯米用水泡半小时

step3

3.泡好的糯米有点发胖

step4

4.猪肉跺碎，加入烧酒、油、盐、酱油腌一会儿

step5

5.把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。

step6

6.做好的糯米肉丸子放在锅里用大火蒸熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jkuy2445 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟蒸香午餐晚餐1-2人锅子

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