武汉豆皮的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将糯米淘洗干净放入电饭锅蒸熟备用。

2.将胡萝卜，香菇，腊肉，大头菜切丁。

3.锅加油，放入切好的菜丁放在锅里翻炒，放入盐，酱油，蚝油，炒熟调好味。

4.鸡蛋打散，锅加少许油摊成蛋皮。

5.将蒸好的糯米均匀的铺在蛋皮上。

6.再将炒好的均匀地散在菜丁放在糯米上。铺匀，再翻面煎一直即可。