红糖糯米藕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.糯米泡上2个小时，更容易熟

2.一小节藕去皮，洗净

3.一端切下一小节，并且准备好牙签

4.准备好塞藕的工具——筷子和勺子

5.将糯米塞进藕孔里面

6.塞好后将切下的一端重新用牙签固定回去

7.固定好的莲藕的侧面拍

8.将藕放进高压锅，倒入水（大概淹没一半的高度就足够了）

9.放入红糖，盖上盖子，压10分钟左右（大火5分钟后我改成了中小火，继续压5分钟）

10.等高压锅的汽没了，将煮藕的水倒进锅里（藕的照片忘记拍了）

11.加入白糖（因为之前水多红糖少，怕不甜，所以我又加了糖）

12.加水淀粉勾芡

13.最后将勾芡好的糖汁浇在码好的切好的藕片上，撒上葱末