香煎糍粑的做法
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香煎糍粑

小时候在乡下长大,对乡下的一些传统还是记得,糍粑记忆挺深的,因为我喜欢吃,我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅 速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 冷开水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米洗净加适量清水煮熟。

step2

2.煮好的糯米饭。

step3

3.把煮好的糯米饭趁热倒入大盆里。用擀面棍把糯米锺烂。

step4

4.手粘点冷开水,把把糯米捏成糍粑,放在保鲜膜上

step5

5.烧热油把糍粑放下煎。

step6

6.小火将两面煎到金黄。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wytj9508 上传,更新时间: 2013-01-08

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