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糯米丸子的做法

糯米丸子的做法
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糯米丸子

糯米营养丰富，是温补强壮的食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效， 因为糯米极其柔粘，比较难消化，老人及小孩应适量食用，而且湿痰及积滞胀满者不宜实用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    100g

  • 肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 玉米

    适量

  • 味精

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米加入适量的水浸泡

step2

2.肉洗净剁成肉末

step3

3.剁好的肉末放到碗中，放入适量的盐，味精，料酒，糖，葱末，玉米搅拌上劲

step4

4.搅好的肉馅

step5

5.泡好的糯米，把水倒掉

step6

6.肉馅挤成肉丸放入糯米中，均匀的沾上糯米

step7

7.粘好糯米的肉丸，放在盘中

step8

8.锅中放水，水开后放入糯米丸，大火蒸10分钟

step9

9.蒸好的糯米丸出锅即可使用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kgre8486 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香10-20分钟1-2人炒锅

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