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糯米饭的做法

糯米饭的做法
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糯米饭

上小学的时候，校门口有家卖糯米饭的早餐店，那每天早上的人呀，可以用车水马龙来形容的。还记得表弟那时候的愿望是，爸爸妈妈赚足够的钱买下糯米店隔壁的房子，这样就可以

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    50g

  • 辅料：

  • 香菇

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 食盐

    少许

  • 料酒

    少许

  • 白糖

    少许

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米提前一夜浸泡

step2

2.挑出杂物后将糯米沥干水分

step3

3.提前15分钟浸泡香菇

step4

4.准备好猪肉

step5

5.将糯米平铺在打湿的蒸笼布上，入蒸锅蒸30分钟

step6

6.用料理机将香菇打成香菇末

step7

7.用料理机将猪肉打成肉末

step8

8.加入少许食盐

step9

9.加入少许白糖

step10

10.倒入少许料酒

step11

11.倒入适量酱油

step12

12.将配料搅拌均匀

step13

13.锅中倒入水，烧开

step14

14.等水沸腾的时候倒入配料煮熟

step15

15.倒出香菇肉末汤，放一旁备用

step16

16.蒸好的糯米

step17

17.将糯米盛到碗里

step18

18.将碗倒扣到盘中

step19

19.浇上适量汤汁

step20

20.勺香菇肉末盖在糯米上，即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FD8cakgn14 上传,更新时间: 2013-01-08
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