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糯米蒸瘦肉的做法

糯米蒸瘦肉的做法
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糯米蒸瘦肉

之前都是做糯米蒸排骨，今天突发奇想，做成糯米蒸瘦肉，一样不失香糯粘滑的感觉。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    200g

  • 糯米

    200g
  • 辅料：

  • 耗油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 麻油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 白沙糖

    适量

  • 花生酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把瘦肉切成长条

step2

2.把辅料所有材料放碟里，把瘦肉放进去腌制30分钟

step3

3.在腌好后再加入一勺生粉拌均匀

step4

4.泡发好的糯米控干水，加入少许盐拌匀

step5

5.把瘦肉裹上一层糯米

step6

6.摆好，热水上

step7

7.蒸好了

step8

8.切碎香葱叶和少许西红柿皮的部分

step9

9.把西红柿碎香葱碎撒上去，是不是华丽丽的转身呢

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tuttleoty 上传,更新时间: 2013-01-08
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