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腊肠烧卖的做法

腊肠烧卖的做法
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腊肠烧卖

猫爸很喜欢吃俺做滴糯米烧卖，特别是加足了馅料滴糯米烧卖，一次过满足了多个愿望，吃到了糯米，吃到了腊肠，吃到了海米，吃到了冬菇，里面再来点红萝卜，荦素又有了搭配，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 五香粉

    1勺

  • 红萝卜

    100g

  • 海米

    15g

  • 干冬菇

    10g

  • 猪瘦肉

    100g

  • 腊肠

    150g

  • 洋葱

    50g

  • 云吞皮

    250g

  • 小葱

    15g

  • 姜

    5g

  • 蒜子

    5瓣

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.首先把糯米放入锅内开煮

step2

2.准备其它辅料

step3

3.把所有的辅料都切成小丁

step4

4.葱姜蒜切好备用

step5

5.锅内的糯米饭煮好后，用饭铲扒松散点

step6

6.锅内烧热油后，放入葱姜蒜爆香

step7

7.跟着放入海米碎

step8

8.再放入腊肠丁

step9

9.接着放入瘦肉丁

step10

10.再放入洋葱丁

step11

11.随后加入冬菇丁

step12

12.再跟着放入红萝卜丁

step13

13.翻炒至7成熟时，加入盐，糖，蚝油调味

step14

14.再放点五香粉调香

step15

15.此时就可以把糯米饭放入

step16

16.煸炒至均匀即可盛出备用了

step17

17.取一张云吞皮，放入糯米馅

step18

18.捏成一朵花的形状

step19

19.然后用个红萝卜薄片垫底上笼蒸6分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：a15270942045 上传,更新时间: 2013-01-08
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