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糯米肉丸的做法

糯米肉丸的做法
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糯米肉丸

这道菜非常适合我们中老年人吃,营养又易消化;口感鲜美,不油不腻，是一道美味佳肴！糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 糯米

    50g

  • 鸡蛋

    1 个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生粉

    适量

  • 枸杞

    1g

  • 葱

    1g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.肉泥用料酒和盐、生粉腌制

step2

2.放鸡蛋朝一个方向搅拌上劲

step3

3.放入葱花拌匀

step4

4.糯米洗净泡制2 小时备用

step5

5.做成小丸子

step6

6.放入糯米中，粘上糯米

step7

7.做好了，每个插上一个枸杞增色

step8

8.蒸锅放入清水，大火煮开

step9

9.上气后，放入做好的糯米丸子

step10

10.盖上盖子，大火蒸15分钟

step11

11.出锅罗，开吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cuihao1236 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸蒸锅

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