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珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法
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珍珠丸子

珍珠丸子这个菜是老公教我的，他做给我吃的第一道菜应该就是这个了，昨天买了地瓜，老公就说做珍珠丸子吧，佳鑫肯定喜欢吃，我还以为是他来做呢，结果还是我做，加了地瓜味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    250g

  • 糯米

    100g

  • 红薯

    100g

  • 辅料：

  • 淀粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有材料

step2

2.糯米用水泡两小时备用

step3

3.地瓜切碎和肉末一起放入碗中

step4

4.加入鸡蛋，盐，味精，胡椒粉

step5

5.搅拌均匀

step6

6.将丸子放入糯米中滚一圈，一个丸子就做好了

step7

7.做好的丸子

step8

8.将做好的丸子放入蒸锅中

step9

9.蒸15分钟左右就可以出锅

step10

10.撒上葱花

step11

11.好了，最后就可以上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Lamar96R 上传,更新时间: 2013-01-08
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