茶香粽的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.原料

2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下

3.取20克乌龙茶，加沸水冲泡

4.滤出茶汁，放凉

5.糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时

6.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣

7.再填米

8.两边向里捏

9.将盖叶部分捏合折下

10.包好后用绳捆起来

11.包好的粽子

12.锅中加水，将包好的粽子放入锅，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶包（若是想茶香更浓，最好是不包），放入水中与粽子同煮

13.我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可