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粽香糯米鸡的做法

粽香糯米鸡的做法
piaojia15105浏览

粽香糯米鸡

上次做了腊肠炒糯米饭女儿特喜欢吃，老嚷着我再做。女儿就是特喜欢吃糯米类的饭，元宵节都到了过年买的鸡还没吃完，趁着过元宵节，问女儿吃大盘鸡不，直接回答说不吃，要吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土鸡

    500g

  • 糯米

    300g
  • 辅料：

  • 料酒

    2g

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    2g

  • 姜

    2g

  • 胡椒粉

    2g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味极鲜 胡椒粉

step2

2.把糯米洗净泡12小时

step3

3.粽叶用开水煮煮洗净，姜洗净切片

step4

4.土鸡收拾好洗净切小块

step5

5.用姜料酒 味极鲜 胡椒粉加盐拌均匀腌制30分钟以上

step6

6.把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀

step7

7.把大碗铺上煮好的粽叶，把拌好的糯米鸡块铺在上面

step8

8.包好用牙签固定好

step9

9.高压锅里加水，把糯米鸡块的大碗放在里面

step10

10.大火蒸30分钟左右即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：piaojia1 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香蒸小吃高压锅

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