香菇干贝腊肠糯米卷的做法

做法 共24个步骤 我要吐槽

1.糯米洗干净泡一个小时

2.准备的干贝、腊肠、香菇

3.腊肠去衣

4.全部材料切菜碎

5.锅里爆香腊肠

6.煸炒出油下干贝

7.下一勺糖

8.适量的生抽翻炒均匀

9.再下香菇翻炒均匀盛起备用

10.电饭煲加入糯米和适量的水按煮饭键

11.煮好的糯米加入炒好的材料

12.先把生抽倒在碗里，再烧热油倒入生抽做成酱汁。把酱汁倒在糯米上

13.拌均匀放着备用

14.面粉放入面包机加入3g糖、1g盐

15.温水加入酵母静止融化

16.搅拌融化的酵母水倒入面粉里

17.启动和面键，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒面

18.发酵好的面团

19.分成4等份

20.取一个面团擀成长方形，

21.再取保鲜膜把糯米放保鲜膜上，用手压成长条

22.把糯米放在擀好的面团上，包好捏紧收口后松弛15分钟

23.锅里烧开水，把松弛好的糯米卷放入锅里中火蒸10分钟，10分钟后关火焖3分钟再打开盖子

24.取出糯米卷，放温后切成小段即可