甜糯蜜藕的做法
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甜糯蜜藕

《甜糯蜜藕》 选新鲜粗壮的两节藕,用糯米、冰糖、红糖、麦芽糖、红枣、红小豆作原料制作 香糯甜美蜜藕,滋阴美颜,食用前放入冰箱内(口感更佳)堪称甜食冷品中极佳美味

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  • 主料:
  • 1000g
  • 糯米

    250g
  • 辅料:
  • 红小豆

    150g
  • 精盐

    5g
  • 红糖

    1000g
  • 冰糖

    100g
  • 麦芽糖

    500g
  • 红枣

    150g
  • 枸杞

    20g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.泡过的米备用

step2

2.将藕切去2cm备用

step3

3.将米用筷子捅入孔中,稍稍用力(不要过)地将米压实。

step4

4.已经将米添好。

step5

5.将充满了米的两节藕用切下的两个头用牙签封上。防止米窜出。

step6

6.红小豆洗净,为了使藕着色。也为了增添口感。

step7

7.放入高压锅内添上水,放上红小豆、余剰的米,放入枣、冰糖、红糖,水没过藕。

step8

8.将高压锅调至炖肉的火候,(一般的锅用1.5-2小时)

step9

9.(最好放入冰箱内随吃随切)切片,盛盘。成功!

step10

10.锅里的香甜米粥,简直太可口啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qybc0223 上传,更新时间: 2013-01-08

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