夹沙糯米饭的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.糯米淘洗干净以后加清水将糯米完全淹没高出2CM左右，泡上2个小时

2.泡好以后原汤放入电饭煲，开始蒸糯米饭

3.红豆先用水泡上5小时，然后开火煮

4.加入20克糖，搅拌均匀

5.煮到豆子胀大后放入搅拌机

6.打出粗颗粒就可以了

7.再放回锅里加水煮，再放剩下的20克糖，搅拌均匀

8.糯米饭蒸好后拿出来，稍微凉一下

9.找个容器抹点油，放入一层糯米饭，压平整

10.再放入一层红豆沙压平整

11.接着再放一层糯米饭

12.一样的一层红豆沙，这么反复多次

13.全部装满以后用力再压紧盖上盖子，放冰箱里一晚

14.第二天早上就可以拿出来切成一块块的拼起来，很甜哦