荷香糯米鸡的做法
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荷香糯米鸡

早些时候就想着要做糯米鸡,苦于没有鲜荷叶卖,为这泡了两趟菜场找卖莲蓬的大哥,回答是第二天就有,结果令人失望。周末出去玩,看到鲜荷叶我就迈不开腿了,摘回来不少鲜荷

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 荷叶

    1张
  • 胡萝卜

    1根
  • 豌豆

    1把
  • 鸡脯肉

    1块
  • 香菇

    5个
  • 糯米

    200g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米泡4小时以上。

step2

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

step3

3.香菇提前泡发切小丁。

step4

4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

step5

5.用手抓匀腌制一会。

step6

6.胡萝卜切丁。

step7

7.全部材料放在一起拌匀。

step8

8.放在荷叶上。

step9

9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。按下煮饭键。

step10

10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AidaBaylor 上传,更新时间: 2013-01-08

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