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紫米地瓜糕的做法

紫米地瓜糕的做法
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紫米地瓜糕

紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。 滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫糯米

    150g

  • 糯米

    150g

  • 地瓜

    100g

  • 辅料：

  • 白糖

    50g

  • 米酒

    适量

  • 牛奶

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.紫糯米洗净泡水两小时，糯米，白糖等备用

step2

2.糯米洗净后加入紫糯米里，加一小碗水

step3

3.地瓜切块，和紫糯米一起蒸熟

step4

4.地瓜蒸熟后

step5

5.地瓜压成泥加入牛奶拌匀

step6

6.蒸好的糯米加入糖，米酒拌匀

step7

7.用一干净的袋子铺在盘子上，用一个模具【我用的是凤梨酥的模子】铺一层紫糯米，用一个小勺子抹油压平

step8

8.放放一层地瓜泥压平

step9

9.在放一层紫糯米，就做成紫米糕了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：znbz8992 上传,更新时间: 2013-01-08
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