香菇糯米烧麦的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将糯米提前泡一夜。第二天，倒去多余的水，放到锅中，蒸熟。

2.香菇切成小丁。

3.葱、蒜切末。

4.锅上火，放入适量油，油热放入肉馅，翻炒，并倒入料酒、盐。

5.肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。

6.倒入玉米粒、香菇丁翻炒。

7.加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。

8.炒好的馅料，已经很香啦。

9.面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。

10.和成软硬适中的面团。

11.和包饺子一样，将面搓成长条。

12.切成小剂子，并且压扁。我不会擀荷叶状的，只能擀成饺子皮那样的。

13.取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。

14.这样的就成形了。 放到屉上，蒸熟即可。