烧麦的做法
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烧麦

外面包子店,卖的烧麦一块钱一个,那么小还这么贵,吃个烧麦真不如去买个包子划算。呵呵,当然包子没有烧麦的味道。我干脆去买了馄饨皮自己做烧麦,无论自己做啥都比外面干

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    300g
  • 馄饨皮

    200g
  • 肉糜

    50g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 精盐

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米备好。

step2

2.用清水泡上。我泡了4个小时。

step3

3.准备好肉糜。

step4

4.蒸好糯米饭。其实我觉得不用蒸熟也行。反正还得蒸,下次试试不用熟米饭。

step5

5.锅里加入适量食用油爆香葱姜,加入肉糜翻炒。加入生抽和酱油拌匀,喜欢香油的可以滴入。

step6

6.拌入糯米粉,拌均匀。

step7

7.取一张馄饨皮,包入适量拌匀的糯米,用手一撰即可。

step8

8.放入锅里蒸熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fgvq2971 上传,更新时间: 2013-01-08

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