所属分类：家常菜>菜谱大全 >

艾窝窝的做法

艾窝窝的做法
eual133718886浏览

艾窝窝

艾窝窝的北京小吃之一 和驴打滚差不多 小时候吃过奶奶做的艾窝窝 今年过年 一个亲戚也做了 都很好吃 我看商场里面也有独立包装的那种 很多朋友都说 你们北京小吃不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    250g

  • 辅料：

  • 花生碎

    30g

  • 芝麻碎

    40g

  • 玫瑰酱

    20g

  • 糖桂花

    20g

  • 核桃碎

    20g

  • 果脯

    10g

  • 白糖

    20g

  • 葡萄干

    20g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把花生 芝麻 核桃仁碾碎 伴着玫瑰酱 糖桂花 桃脯切碎 葡萄干切碎 加白糖调成馅料

step2

2.糯米提前泡一晚 上锅蒸熟 蒸熟后加少许热水不断的搅拌 成稠粘状

step3

3.取少量的熟粉 把揉好的米团 揪成一个个的小剂子

step4

4.就和包汤圆一样的把馅包进去 收口

step5

5.装盘 点缀山楂糕即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eual1337 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时蒸香小吃全菜系1-2人蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看