烧卖的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.香菇提前泡好。

2.糯米洗净泡10分钟。

3.放入泡香菇的水，煮成糯米饭。

4.香菇切丁。

5.腊肠切丁。我是就地取材啊，正好家里没有肉了。

6.锅里放油，烧热，下香菇煸炒。正好帮我消灭了剩下的玉米粒。没有可以不放。

7.放入糖、盐、老抽、生抽继续翻炒。

8.放入腊肠丁拌匀关火。

9.放入煮好的糯米饭拌匀。

10.面皮放上拌好的陷。我用的是买现成的饺子皮。

11.用虎口收紧成花朵状。

12.笼屉抹油，放上烧卖。

13.大火蒸10分钟即可。