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糯米藕的做法

糯米藕的做法
吴宏珍16892浏览

糯米藕

秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。 生藕味甘、性寒，入心、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    200g

  • 糯米

    250g
  • 辅料：

  • 红糖

    适量

  • 小枣

    适量

  • 水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.藕1节。

step2

2.糯米提前用水泡一夜。

step3

3.红糖、 枣。

step4

4.在莲藕的上部切开。

step5

5.将藕去皮。

step6

6.将泡好的糯米放入藕孔中。

step7

7.用牙签将藕的两头固定好。

step8

8.锅中放水、红糖、小枣大火烧开，改小火煮。

step9

9.煮到锅中汤收汁关火。

step10

10.捞出莲藕，将汤汁放入锅中。

step11

11.将汤汁熬粘稠。

step12

12.莲藕凉透了，切成片，浇上汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：吴宏珍 上传,更新时间: 2013-01-08
健脾开胃蒸香农家菜全菜系2小时以上1-2人秋分锅子

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