水果汤圆的做法
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水果汤圆

元宵节马上就要到了,过完元宵,春节就算正式的结束了,元宵节自古以来都有吃元宵的习俗。 北方叫元宵,我们南方则习惯称为汤圆,元宵是滚出来的,而汤圆则是一个一个手工

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    250g
  • 辅料:
  • 草莓

    适量
  • 草莓酱

    适量
  • 椰奶

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉放容器里,加椰奶

step2

2.调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。

step3

3.做草莓馅的汤圆时,我除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。 草莓切成粒

step4

4.加入草莓酱

step5

5.搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用

step6

6.把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小

step7

7.擀成比饺子皮厚的汤圆皮,中间按一个窝。

step8

8.包用做好的草莓酱

step9

9.放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。

step10

10.包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:vrao1479 上传,更新时间: 2013-01-08

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