八宝饭的做法
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八宝饭

平时家里很少吃糯米饭,也就很少买糯米,有一次突然想做糯米的酒酿,就从超市买了几斤糯米回来,可是,做了一回酒酿,发现还不如大米做的好吃,真不如人家说的那样,不知道

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 红豆沙

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 山楂酱

    适量
  • 蜜红豆

    适量
  • 蔓越莓干

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米洗净后浸泡四个小时,

step2

2.放上适量的水,上锅蒸熟,大约用三十分钟,

step3

3.准备材料,葡萄干,蔓越莓干,圣女果干,

step4

4.豆沙和蜜红豆,

step5

5.蒸好的糯米饭加入一勺猪油,

step6

6.再加入一勺白糖,拌匀,

step7

7.准备一个碗,碗里抹上油,

step8

8.把果脯干铺在最下面,

step9

9.倒上一些拌好的糯米饭,抹平压紧,

step10

10.再铺上一层山楂酱,抹平,

step11

11.再倒一层糯米饭抹平,

step12

12.在中间倒入蜜红豆,

step13

13.边上挤满红豆沙,把剩余的果干洒在上面,

step14

14.最上面再紧铺一层糯米饭,

step15

15.把碗放入蒸锅,大火蒸五分钟,

step16

16.取出来趁热扣在盘中即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kdaz1178 上传,更新时间: 2013-01-08

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