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扁豆焖饭的做法

扁豆焖饭的做法
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扁豆焖饭

炎炎夏日，人们坐着都出汗，你有没有没食欲并且懒得做饭的时候呢？反正我是常有，我坐着都就差伸舌头了，还做饭呢，但是人是铁饭是钢呀不吃怎么行呢。我从小就爱吃我妈做的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    500g

  • 大米

    100g
  • 辅料：

  • 猪肉

    70g

  • 盐

    适量

  • 葱末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.大米洗干净以后用清水泡20分钟，这时就加好焖饭要用的水，要比平时少用一些水，因为待会儿放的扁豆里也有水分的。

step2

2.将扁豆洗干净用清水泡5分钟

step3

3.泡5分钟以后摘成段

step4

4.准备好葱姜末，将猪肉切片

step5

5.炒锅烧热加入植物油

step6

6.加入葱姜末煸炒

step7

7.再加入猪肉片煸炒

step8

8.看到猪肉片变色了就把摘好的扁豆倒进去

step9

9.扁豆煸炒一会儿

step10

10.加入盐

step11

11.继续煸炒看到扁豆的颜色都变了

step12

12.加入老抽酱油

step13

13.煸炒均匀以后就倒在泡好的大米上

step14

14.将表面铺平

step15

15.盖上电压力锅盖子设置成米饭模式，电压力锅停机以后将蒸汽放完了扁豆焖饭就做好了

step16

16.准备一些蒜末

step17

17.盛入盘中将蒜末洒在饭上就可以食用啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pebhijmfj 上传,更新时间: 2013-01-08
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