广式豆糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.浸泡好的大米，大米要浸泡水4小时哦。

2.用磨磨米浆，一边加米一边加水。

3.磨好的米浆，备用。

4.红豆也要浸泡4小时，然后放在锅里煮。

5.红豆要煮透哦，这是煮,好的红豆。

6.做红豆糕的调味料。

7.放蒜爆油锅，把蒜爆香。

8.把泡好的红豆放入锅中，然后加入五香粉、糖、盐的调味料。

9.加入调味料煮好的红豆，待降温到70度左右。

10.降温后加入米浆。

11.加入米浆拌均匀好的半成品。

12.把拌好的米浆糊放进锅里蒸大约12分钟左右。

13.嘻嘻，出锅啦。