干果素抓饭的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.材料：黄红胡萝卜 洋葱 哈密瓜脯 核桃 葡萄干 鹰嘴豆盐 植物油

2.做法：1 把鹰嘴豆用水泡泡，最好泡2小时，把大米洗净 ，最好用香米做，饭香一粒粒的好吃好看，用水泡泡

3.把黄红胡萝卜洗净切成粗丝，洋葱切成丝 核桃去掉壳，葡萄干洗净

4.锅里加植物油，比平时炒菜油多些，油热7成时，加入盐翻炒

5.加洋葱丝翻炒爆香

6.加黄红胡萝卜丝翻炒变软

7.加入水，

8.加鹰嘴豆和核桃，在把大米均匀铺在上面

9.大米上面铺上葡萄干和哈密瓜脯

10.加锅盖大火烧开

11.转小火闷30分钟，开盖拌均匀

12.不油不腻，微微带甜，色泽油黄光亮。

13.配上小菜一起吃特好