香芋腊肠煲仔饭的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备材料。

2.砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米。

3.加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火。

4.香芋去皮切丁、腊肠洗净切片备用。

5.调料用碗调开备用。

6.大米煮至七成熟。（差不多收干水分即可）

7.铺上香芋。

8.再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟。

9.5分钟后将调料倒入。

10.再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟。

11.撒上葱花。

12.盖上锅盖，关火焖2-3分钟。

13.出锅。