所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪肝蔬菜粥的做法

mpGOLcLc17850浏览

猪肝蔬菜粥

从宝宝几个月儿保开始，保健的老医生就一直建议我多给宝宝吃含铁丰富的食物，比如：鸡蛋，猪肝，鸡肝，菠菜，芝麻，黄豆、、、、可是我姐她们又让我不要给宝宝吃那么多猪

1.大米，猪肝，蔬菜调料：生抽，生粉，油，盐，姜丝

2.猪肝切薄片洗净用清水浸泡我一般会浸泡1～2小时以上中途会洗换水浸泡

3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉，生抽，橄榄油，姜拌匀备用。我是做晚餐时开始浸泡猪肝然后洗净放好调料存放在冰箱第二天早上起来可以滚汤滚粥吃

4.蔬菜切碎

5.大米洗净放足够的水煲绵烂

6.白粥煲好放入蔬菜开大火煮，边煮边用筷子搅拌

7.放青菜煮开了将调味的猪肝也倒入锅里并用筷子花开这个过程最好都是大火煮

8.煮开了再煮1～2分钟即可，猪肝需要煮熟透放适量盐调味。

9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥就是我们一家早餐啦