茼蒿菜饭的做法
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茼蒿菜饭

茼蒿貌似有很多品种,广东的茼蒿矮矮短短只有叶没有梗,也叫皇帝菜;江南的茼蒿高高长长,有着细细的梗;日本的茼蒿叫春菊,长相比江南的更秀气,简直可以用弱不经风来形容

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大米

    150g
  • 茼蒿

    300g
  • 辅料:
  • 1勺
  • 少许
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.做菜饭,最好用这种细细长长的茼蒿。

step2

2.切去茼蒿的大部分梗部(可另作他用),留叶。

step3

3.摘洗净茼蒿叶。

step4

4.淘米,加入正常水适量,用电饭锅准备煮饭。

step5

5.洗净的茼蒿叶切小段放入饭上,淋上1勺炒菜用油、撒少许盐,不要搅动。

step6

6.盖上电饭锅开始煮饭。

step7

7.这是饭煮好后的样子。

step8

8.用饭铲充分搅拌均匀菜和饭就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:86fhc0819 上传,更新时间: 2013-01-08

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