茼蒿菜饭
茼蒿貌似有很多品种,广东的茼蒿矮矮短短只有叶没有梗,也叫皇帝菜;江南的茼蒿高高长长,有着细细的梗;日本的茼蒿叫春菊,长相比江南的更秀气,简直可以用弱不经风来形容
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.做菜饭,最好用这种细细长长的茼蒿。
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2.切去茼蒿的大部分梗部(可另作他用),留叶。
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3.摘洗净茼蒿叶。
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4.淘米,加入正常水适量,用电饭锅准备煮饭。
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5.洗净的茼蒿叶切小段放入饭上,淋上1勺炒菜用油、撒少许盐,不要搅动。
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6.盖上电饭锅开始煮饭。
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7.这是饭煮好后的样子。
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8.用饭铲充分搅拌均匀菜和饭就完成了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:86fhc0819 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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