秘制五香蒸肉粉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.大米、小米、糯米加少许盐，清水浸泡1小时浸泡待用

2.将水倒掉，把米晾干

3.干锅不加油，将小米炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出待用

4.干锅不加油，将大米、糯米炒干剩余水分，加入八角、桂皮、花椒、香叶、胡椒粒等香料，炒至米香扑鼻，焦黄干燥

5.将小米、大米、糯米摊开晾凉，将米中的香料全部拣出来，分开盛放

6.用终极武器超细粉碎机将香料打成200目的五香粉

7.用料理机将大米糯米混合物稍微搅打成较粗的米粒

8.将小米、五香粉和盐掺入米粒，继续用料理机搅打成较细的颗粒，混合均匀即可