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橙香烤鸭腿的做法

橙香烤鸭腿的做法
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橙香烤鸭腿

香香的鸭腿表面烤的焦黄酥脆，橙汁淋在表面又多了份橙香和香味。 少许的橙皮碎有微微的苦味，有效的去除了鸭腿的油腻。就算一口气吃完整个鸡腿都不会觉得腻的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭边腿

    600g

  • 橙子

    1个
  • 辅料：

  • 蜂蜜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住

step2

2.烤箱220度上下火

step3

3.表面变色后刷一层蜂蜜，全程大约50分钟左右

step4

4.橙子表皮用盐搓洗，冲洗后切片摆在盘底

step5

5.放上烤好的鸭腿

step6

6.弄些橙皮碎洒在鸭腿上

step7

7.趁热挤上橙汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vwlneersvq 上传,更新时间: 2013-01-08
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