橙香杯子蛋糕
这是一款快手小蛋糕,加入整个煮熟的橙子泥,橙香浓郁,松软可口,甜而不腻。橙子是西点里最惹味的百搭水果,将整个橙子煮熟可去除苦涩,使蛋糕松软香甜,完全可以用植物油
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.橙子先用盐清洗表面,然后再放淡盐水里煮开,开小火煮30分钟,取出晾凉。
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2.准备材料。
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3.橙子切成块,取出里面的籽。
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4.用料理班搅打成橙子泥,如果有些干难搅打,可以少加些水。
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5.糖和油混合,用打蛋器搅拌均匀。
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6.加入鸡蛋。
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7.搅匀,使糖溶化。
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8.加入橙子泥混匀。
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9.混合成均匀的糊。
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10.筛入低分和泡打粉、小苏打的混合粉。
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11.用打蛋器切拌成均匀无干粉颗粒的蛋糕糊,装入裱花袋。
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12.挤入纸杯中。
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13.放入预热好的烤箱中层,180度,20分钟表面微黄即可取出,自然冷却。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:jeiy0991 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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